Kio estas kurkumino?
Kurkuminoestas natura komponaĵo ĉerpita el la rizomo de la kurkuma (Curcuma Longa) planto kaj apartenas al la klaso de polifenoloj. Turmeriko estas ofta spico vaste uzata en azia kuirado, precipe en Barato kaj Sudorienta Azio. Curcumin estas la ĉefa aktiva ingredienco en kurkumo, donante al ĝi sian karakterizan flavan koloron.
Eltira teknologio de kurkumino ：
Preparado de krudmaterialoj:Elektu freŝajn turmerikajn rizomojn, lavu ilin kaj forigu malpuraĵojn kaj malpuraĵon.
Sekigado:Tranĉu la purigitajn kurkumajn rizomojn en malgrandajn pecojn kaj sekigu ilin en la suno aŭ en sekigilo ĝis la humida enhavo reduktiĝas al nivelo taŭga por stokado.
Disbatado:Dispremu la sekigitajn kurkumajn rizomojn en fajnan pulvoron por pliigi la surfacan areon por la posta eltira procezo.
Solva eltiro:Eltiro estas farita uzante taŭgan solvon kiel etanolo, metanolo aŭ akvo. La kurkuma pulvoro miksiĝas kun solvilo kaj kutime agitas je certa temperaturo kaj tempo por solvi la kurkuminon en la solvilon.
Filtrado:Post eltiro, forigu la solidan restaĵon per filtrado por akiri likvan eltiraĵon enhavantan kurkuminon.
Koncentriĝo:La filtrita likvaĵo estas koncentrita per vaporiĝo aŭ aliaj metodoj por forigi troan solvon kaj akiri pli altan koncentriĝon de kurkumina eltiraĵo.
Sekigado:Fine, la koncentrita eltiraĵo povas esti plue sekigita por akiri kurkuminan pulvoron por facila stokado kaj uzo.
Kion faras kurkumino por via korpo?
Antioksida efiko:Curcumin havas fortajn antioksidajn proprietojn, kiuj povas neŭtraligi liberajn radikalojn kaj malpliigi la damaĝon de oksida streso al ĉeloj, tiel protektante ĉelan sanon.
Plibonigas digeston:Curcumin eble helpos plibonigi digeston, malpezigi problemojn kiel indigesto kaj ŝveligado, kaj povas havi pozitivan efikon sur intesta sano.
Kardiovaskula sano:Iuj studoj montris, ke kurkumino eble helpos plibonigi kardiovaskulan sanon, pli malaltajn nivelojn de kolesterolo kaj malpliigi la riskon de kormalsano.
Neuroprotekto:Curcumin povas havi protektan efikon sur la nerva sistemo, kaj studoj esploris ĝian eblan aplikon en Alzheimer -malsano kaj aliaj neurodegenerativaj malsanoj.
Kontraŭkancera potencialo:Preparaj studoj sugestas, ke kurkumino povas havi kontraŭkancerajn proprietojn kaj povas malhelpi kreskon kaj disvastiĝon de certaj kanceraj ĉeloj.
Plibonigas haŭtan sanon:La kontraŭinflamaj kaj antioksidaj proprietoj de Curcumin igis intereson pri haŭta prizorgado, eble helpante plibonigi haŭtajn kondiĉojn kiel akno kaj haŭta maljuniĝo.
Reguligas sangan sukeron:Iuj studoj montris, ke kurkumino eble helpos plibonigi insulinan sentivecon kaj helpi reguligi nivelojn de sango sukero.
Apliko de kurkumino ：
Manĝaĵo kaj trinkaĵo:Kurkumino ofte estas uzata en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kiel natura pigmento kaj aromiga agento. Ĝi ne nur provizas brilan flavan koloron al manĝaĵoj, sed ankaŭ havas iujn sanajn funkciojn. Multaj kurbaj pulvoroj, kondimentoj kaj trinkaĵoj (kiel kurkuma lakto) enhavas kurkuminon.
Nutraj suplementoj:Pro ĝiaj eblaj sanaj avantaĝoj, kurkumino estas vaste uzata en nutraj suplementoj. Multaj sanaj suplementoj uzas kurkuminon kiel ĉefan ingrediencon kaj estas desegnitaj por subteni kontraŭinflaman, antioksidan kaj imunosistemon.
Droga Disvolviĝo:Curcumin akiris atenton en drog -disvolviĝo, kaj esploristoj esploras ĝiajn eblajn aplikojn en traktado de diversaj malsanoj, kiel kancero, kardiovaskula malsano kaj neurodegenerativaj malsanoj.
Kosmetikaĵoj kaj haŭta prizorgado:Pro ĝiaj kontraŭinflamaj kaj antioksidaj proprietoj, kurkumino estas uzata en iuj haŭtaj prizorgaj produktoj celantaj plibonigi haŭtan sanon, malrapidigi la maljuniĝan procezon kaj malpezigi aknon kaj aliajn haŭtajn problemojn.
Tradicia Medicino:En tradicia medicino, precipe Ayurvedika medicino en Barato, kurkumino estas uzata por trakti diversajn malsanojn, inkluzive de digestaj problemoj, artrito kaj haŭtaj malsanoj.
Agrikulturo:Kurkumino ankaŭ estis studita por uzo en la agrikultura kampo kiel natura pesticido kaj plantokresko por helpi plibonigi la malsanan reziston de kultivaĵoj.
Manĝaĵa Konservado:Pro ĝiaj antioksidantaj proprietoj, kurkumino estas uzata kiel manĝaĵo konservativa en iuj kazoj por helpi plilongigi la bretan vivon de manĝaĵoj.
Kontakto: Tony Zhao
Poŝtelefono:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Afiŝotempo: Dec-12-2024