Frostig-sekigitaj fragoj estas la reĝino de fruktoj, belaj kaj krispaj, humidigaj kaj sanaj, kaj povas esti konservitaj dum longa tempo. Pro la uzo de frostig-sekiga teknologio por maksimumigi la retenon de nutraĵoj kaj allogan aspekton.
Superrigardo pri liofilizado
Frostig-sekigitaj legomoj aŭ manĝaĵoj, kies plej granda trajto estas konservi la koloron, aromon, guston, formon kaj nutran konsiston de la originala ekologia manĝaĵo, ankaŭ konata kiel spaca manĝaĵo, estas la hodiaŭa natura, verda, sekura, oportuna kaj nutriga manĝaĵo. Akvo (H2O) povas aperi kiel solido (glacio), likvido (akvo) kaj gaso (vaporo) je malsamaj premoj kaj temperaturoj. La transiro de likvaĵo al gaso nomiĝas "vaporiĝo", kaj la transiro de solido al gaso nomiĝas "sublimado". Vakua frostig-sekigado estas la antaŭmalvarmigo kaj frostigado de substancoj enhavantaj multan akvon en solidon. Poste la akva vaporo sublimiĝas rekte el la solido sub vakuaj kondiĉoj, kaj la substanco mem restas en la glaciŝildo kiam ĝi frostiĝas, do ĝi ne ŝanĝas sian volumenon post sekiĝo, kaj fariĝas loza, pora, kaj havas bonan rehidratigan kapablon. Unuvorte, frostig-sekigado estas varmo- kaj maso-transdono je malaltaj temperaturoj kaj premoj.
Frostigi2Sekigi estas la plena nomo de VacuumFroistigiSekigado, nomata frostigado-sekigado, ankaŭ konata kiel Sekigado per Sublimado, kiu celas frostigi sekigitan likvan materialon en solidon, kaj uzi la sublimadan kapablon de glacio sub malalta temperaturo kaj premredukto por senakvigi la materialon je malalta temperaturo. Kaj metodo por atingi la celon de sekigado.
Nutra konsisto
Fragoj estas riĉaj je nutraĵoj, enhavantaj fruktozon, sakarozon, citratan acidon, malatan acidon, salicilan acidon, aminoacidojn kaj kalcion, fosforon, feron kaj aliajn mineralojn. Krome, ili ankaŭ enhavas diversajn vitaminojn, precipe la enhavon de vitamino C, kiu estas tre riĉa; ĉiuj 100 gramoj da fragoj enhavas 60 mg da vitamino C. Karoteno enhavata en fragoj estas grava substanco por la sintezo de vitamino A, kiu havas la efikon heligi la okulojn kaj nutri la hepaton. Fragoj ankaŭ enhavas pektinon kaj riĉajn manĝfibrojn, kiuj povas helpi digestadon kaj glatigi la fekaĵon.
Sanefiko
1, mildigu lacecon, forigu someran varmon, produktu fluidon por sensoifigi, diurezilon kaj diareon;
2, frago havas altan nutrovaloron, riĉan je vitamino C, havas la efikon helpi digestadon, povas trakti apetitperdon;
3. Firmigu gingivojn, freŝigu la spiron, malsekigu la gorĝon, trankviligu la gorĝon kaj mildigu la tuson;
4, aplikita al vento-varma tuso, doloretanta gorĝo, raŭkeco, kancero, precipe nazofaringa kancero, pulma kancero, tonsila kancero, laringaj kanceruloj.
Uzmetodo
1, rekta konsumo: frago havas originalan guston, bona gusto, sen aldono de iuj ajn spicaĵoj kaj aldonaĵoj.
2, teokombinaĵoj: rozo, citrono, rozelo, osmanto, ananaso, mango, ktp., por fari bongustan florteon. La gusto de la teo estas bona, vi ankaŭ povas uzi malgrandan kvanton da akvo por malfermi la fragojn kaj poste aldoni jogurton, fari fragan jogurton, aŭ salaton kaj tiel plu.
3, aliaj praktikoj: Kiam vi faras faban jogurton, vi povas aldoni fragojn, por certigi bongustaĵon, kiam vi faras kuketojn, vi ankaŭ povas aldoni fragan pulvoron...
Aferoj bezonantaj atenton
Frago enhavas pli da kalcia oksalato, pacientoj kun urina kalkiĝo ne devas manĝi tro multe.
Afiŝtempo: 24-a de decembro 2024