Enkonduko
- Difino kaj kemiaj proprietoj: sukralose estas klorinigita derivaĵo de sukerozo. Ĝia kemia nomo estas 4,1 ', 6'-tricloro-4,1', 6'-trideoxygalactosucrose. Ĝi estas blanka kristala pulvoro, senodora kaj tre solvebla en akvo.
- Dolĉeco: Ĝi estas artefarita dolĉigilo kun ekstreme alta dolĉeco. Ĝi estas ĉirkaŭ 400 - 800 fojojn pli dolĉa ol sukerozo. Eĉ en malgrandaj kvantoj, ĝi povas provizi fortan dolĉan guston.
- Kalorio kaj Sekureco: Sucralose havas preskaŭ neniujn kaloriojn kaj estas konsiderata sekura por konsumo de la ĝenerala loĝantaro. Ĝi ne estas metaboligita de la homa korpo kaj estas elmetita rekte, igante ĝin populara dolĉigilo por homoj, kiuj bezonas kontroli kalorian konsumon.
Apliko
- Trinkaĵoj: Ĝi estas vaste uzata en trinkaĵoj, sukoj, teaj trinkaĵoj kaj kafo. Ĝi povas provizi dolĉecon sen aldoni kaloriojn, kontentigi la bezonojn de konsumantoj, kiuj persekutas malalt-kaloriajn kaj sanajn trinkaĵojn.
- Bakitaj varoj: En tortoj, kuketoj kaj pano, sukralose povas anstataŭigi sukerose por doni dolĉecon. Ĝi ne influas la teksturon kaj volumon de bakitaj varoj kaj ankaŭ povas plilongigi la breto -vivon.
- Laktaj produktoj: kiel jogurto, glaciaĵo kaj milkshakes. Sucralose povas plibonigi la dolĉecon de laktaĵoj, plibonigi la guston kaj samtempe redukti la kalorian enhavon.
- Enlatigitaj Manĝaĵoj: En enlatigitaj fruktoj, marmeladoj kaj ĝeloj, sukraloso ne nur povas doni dolĉecon, sed ankaŭ ludi rolon en konservado.
- Kondiĉoj: Sukralosa estas uzata ankaŭ en iuj kondimentoj kiel ketchup, barba saŭco kaj salata pansaĵo por ĝustigi la guston kaj plibonigi la guston.
Kiam vi uzas sukralose en manĝaĵproduktado, necesas strikte sekvi la koncernajn naciajn regularojn kaj normojn por certigi la sekurecon kaj kvaliton de manĝaĵoj.
Kontakto: SerenaZhao
WhatsApp& WECĈapelo:+86-18009288101
Retpoŝto:export3@xarainbow.com
Afiŝotempo: Feb-18-2025