La vivo kelkfoje bezonas iom da dolĉeco por resanigi niajn lacajn animojn, kaj ĉi tiu glaciaĵpulvoro estas mia finfina fonto de dolĉeco.
Tuj kiam mi disŝiras la pakaĵon, la dolĉa aromo rapidas al mi, tuj forpelante ĉiujn miajn zorgojn en la aeron. Ĝi estas tiel facile uzebla, ke eĉ kuirejaj komencantoj povas pritrakti ĝin senpene. La farado estas kiel magia spektaklo plena de surprizoj. Vidi la likvaĵon transformiĝi en bongustan glaciaĵon donas al mi nepriskribeblan senton de plenumo.
Ĝi haveblas en vasta gamo da gustoj, de amataj klasikaĵoj ĝis unikaj kaj ekzotikaj, kontentigante eĉ la plej distingajn gustoburĝonojn. Krome, per siaj sekuraj kaj sanaj ingrediencoj, ĝi protektas la dolĉan ĝuon de mia familio kaj mi.
Baza Recepto: Klasika Simpla/Frukta Glaciaĵo
Ingrediencoj (ĉirkaŭ 500ml kapacito):
●100g glaciaĵpulvoro (komerce haveblaj tipoj kun emulsiigiloj kaj stabiligiloj estas rekomendindaj)
●250ml likva bazo (elektoj inkluzivas: pura lakto, kokoslakto, avenlakto aŭ akvo)
Laŭvolaj ingrediencoj (por plibonigi la guston):
●30g da fruktokonfitaĵo aŭ pureo (kiel ekzemple fraga konfitaĵo, mirtela pureo)
●20g ĉokoladaj pecetoj aŭ hakitaj nuksoj
●Paŝoj:
1: Miksu la ingrediencojn: Verŝu la glaciaĵpulvoron en grandan bovlon. Malrapide aldonu la likvaĵon kaj uzu elektran miksilon je malalta rapideco por kirli dum 1 minuto ĝis ne estos buloj kaj la miksaĵo estas tiel glata kiel laktfridaĵo.
2: Plibonigita versio: Aldonu fruktokonfitaĵon aŭ pureon kaj daŭre kirlu dum 30 sekundoj ĝis bone miksita.
3: Lasu ĝin ripozi ĝis ĝi dikiĝas: Lasu la miksaĵon ripozi dum 10 minutoj. Tio permesas al la pulvoro plene absorbi akvon kaj disetendiĝi, rezultante en pli krema teksturo.
4: Frostu ĝis solidiĝo: Verŝu la miksaĵon en fermitan ujon aŭ glaciaĵan muldilon kaj frostu dum 4-6 horoj. Ne necesas kirli duonvoje.
5: Konsiloj pri elŝovado: Post frostigado, lasu la glaciaĵon ripozi je ĉambra temperaturo dum 3 minutoj. Alternative, trempigu la glaciaĵan ŝovelilon en varma akvo dum 10 sekundoj antaŭ ol elŝovi.
Tuj kiam mia lango tuŝas la glaciaĵon, mi sentas min kvazaŭ mi falis en dolĉan sonĝon teksitan de nuboj. La glata malvarmeto, envolvita en riĉa aromo, balaas super mi kiel subita vespera brizo en somero, portante milojn da ludemaj malgrandaj elfoj, kiuj petolas kaj dancas en mia buŝo. Miaj sulkigitaj brovoj tuj malstreĉiĝas, kaj la Iritiĝemo kaj streso estas frakasitaj de ĉi tiu glacia dolĉeco, transformiĝante en nekontroleblan rideton. En ĉi tiu momento, ŝajnas kvazaŭ la sola afero, kiu ekzistas en la mondo, estas ĉi tiu kulero da glaciaĵo en mia mano. Kun ĉiu gluto, mi laŭvorte konsumas feliĉon, kaj eĉ la aero alprenas la koloron de mielo. Mia koro kaj pulmoj estas plenaj de superforta deziro ĝojkrii.
Kontakto: JudiGuo
WhatsApp/ni babilas :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Afiŝtempo: 18-a de junio 2025