Karota pulvoro riĉa je nutraĵoj de natura fonto

Priskribo

Karota pulvoro estas bonega aldono al kaj homa kaj dorlotbesta manĝaĵo pro siaj nutraj avantaĝoj. Jen kiel karota pulvoro povas esti uzata en ĉiu:

Homa Nutraĵo:
Bakado: Karota pulvoro povas esti uzata kiel anstataŭaĵo por freŝaj karotoj en bakreceptoj. Ĝi aldonas naturan dolĉecon kaj humidon al produktoj kiel kukoj, molbulkoj, pano kaj keksoj.

Glataĵoj kaj Sukoj: Aldonu kulerplenon da karota pulvoro al glataĵoj aŭ sukoj por ekstra akcelo de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj.

Supoj kaj Stufaĵoj: Ŝutu karotan pulvoron en supojn, stufaĵojn aŭ saŭcojn por plibonigi la guston kaj pliigi la nutran enhavon.

Spicado: Karota pulvoro povas esti uzata kiel natura spicaĵo por aldoni nuancon de dolĉeco kaj tereco al bongustaj pladoj kiel rostitaj legomoj, rizo aŭ viando.

Manĝaĵo por dorlotbestoj:
Hejmfaritaj Dorlotbestaj Frandaĵoj: Enmetu karotan pulvoron en hejmfaritajn dorlotbestajn frandaĵojn kiel biskvitojn aŭ keksojn por nutra akcelo kaj aldonita gusto.
Aldonaĵoj por malseka manĝaĵo: Ŝutu iom da karota pulvoro sur la malsekan manĝaĵon de via dorlotbesto por aldoni ekstrajn nutraĵojn kaj allogi elektemajn manĝantojn. Dorlotbesto

Kiel ni povas sukcesi?
Por fari karotan pulvoron hejme, vi bezonos la jenajn ingrediencojn kaj ekipaĵon:

Ingrediencoj:
Freŝaj karotoj
Ekipaĵo:
Legomŝeligilo
Tranĉilo aŭ kuireja maŝino
Dehidratigilo aŭ forno
Miksigilo aŭ kafmuelilo
Hermetika ujo por stokado
Jen la paŝoj por fari karotan pulvoron:
Lavu kaj senŝeligu la karotojn: Komencu per lavado de la karotoj plene sub fluanta akvo. Poste, uzu legomŝelilon por forigi la eksteran ŝelon.
Haku la karotojn: Per tranĉilo, haku la senŝeligitajn karotojn en malgrandajn pecojn. Alternative, vi povas raspi la karotojn aŭ uzi kuirejan maŝinon kun raspilo.
Senakvigu la karotojn: Se vi havas senakvigilon, disvastigu la hakitajn karotojn sur la senakvigilajn pletojn en ununura tavolo. Senakvigu je malalta temperaturo (ĉirkaŭ 125°F aŭ 52°C) dum 6 ĝis 8 horoj, aŭ ĝis la karotoj estas tute sekaj kaj krustecaj. Se vi ne havas senakvigilon, vi povas uzi fornon je ĝia plej malalta agordo kun la pordo iomete duonmalfermita. Metu la karotajn pecojn sur bakplaton kovritan per pergamentpapero kaj baku dum pluraj horoj ĝis ili estas tute sekaj kaj krustecaj.

Muelu ĝis pulvoro: Kiam la karotoj estas plene senakvigitaj kaj krustecaj, transdonu ilin al likvigilo aŭ kafmuelilo. Pulsu aŭ muelu ĝis ĝi fariĝas fajna pulvoro. Certigu miksi en mallongaj ekblovoj por eviti trovarmiĝon kaj kunbuliĝadon.

Konservu la karotan pulvoron: Post muelado, transverŝu la karotan pulvoron en hermetikan ujon. Konservu ĝin en malvarmeta, seka loko for de rekta sunlumo. Ĝi devus resti freŝa kaj konservi sian nutran valoron dum pluraj monatoj.
.
Nun vi havas memfaritan karotan pulvoron, kiu povas esti uzata en diversaj receptoj aŭ aldonita al la manĝaĵo de via dorlotbesto!